Besök Skillinge och vackra Österlen
I tegelväggen ner mot gatan har vi hyresgäster…och inte vilka som helst. Det är en koloni med humlepälsbin. Arten är utrotningshotad då deras naturliga platser med tillgång till vatten, lera och mycket sol försvunnit i samband med att t ex vi byggt städer. Hos oss trivs de i tegelväggen där de bygger bon.
I förra veckan fick vi ett litet humlepälsbi hotell som ska stå några månader i förhoppning att några bin fattar tycke för detta och sedan går att flytta för att få fler populationer.
Valborg i Skillinge är stämningsfullt och fint. Fackeltåg kommer ner till det bål som tänds på nere vid havet. Varm rekommendation att gå dit kl 20.30 vid gamla slipen…nedanför fotbollsplan. Detta bål är nog det vackraste valborgsfirande jag vet.
Att ge sig ut längs stränderna är härligt. Riktiga strandpromenader tar vi alla årstider på stränderna. Vid Skillinge både till vänster om hamnen och till höger om idrottsplatsen finns fina promenadstråk. Stigen vid idrottsplatsen lämpar sig också för den som önskar jogga, dra en barnvagn eller rasta hunden längs havet. Här och där finns lite bänkar utsatta så den som vill kan slå sig ner och bara ta in de vackra omgivningarna.
Stigen till vänster om hamnen, som är en del av Skåneleden, går genom hagar och här och där stöter man på får eller kor. Ha respekt för djuren och gå inte så nära, framför allt för kor och djur med ungar. Här kan du promenera till Brantevik och eventuellt äta en frukost hos Bobergs på hamngården. Sträckan tar ca 1,5 timme i en riktning. Något jag varmt rekommenderar.
Under påsken invigdes Skillinge Teater i ny regi. Catarina Zell har lämnat över till Nils Peder Holm och Karin Johansson-Mex. De har genomfört stora renoveringsarbeten och bjöd in till både en konstupplevelse och fika under skärtorsdagen.
Stämningen var minst sagt trolsk med mossa och vackra arrangemang i matsalen. Detta ackompanjerades av vacker fiolmusik.
Vi ser fram emot att ta oss både ett glas vin med lättare mat samt fika på Skillinge Teater i den stämningsfulla och minst sagt annorlunda inredda matsalen. Skillinge Teater ligger bara ett stenkast från vårt hus Haga Skillinge så det är verkligen gångavstånd från oss.
Otroligt vackra arrangemang med mossa och blommor.
Och en lite stramare matsalsdel i bortre ändan av rummet.
Här kan du läsa mer i Österlenmagasinet om Skillinge Teater i påsknumret.
I påskas hittade vi till ett nytt vattenhål nämligen Jord & Bord på Örnahusen som drivs av Jon Lindberg och Giovanna Torres. Vi hade läst en artikel i Österlenmagasinet påsk och trots regn och rusk tog vi oss en bit mat där. Något vi inte ångrade. En läcker burgare och skön stämning på näthinnan när vi åkte. Dock kanske portionen var lite liten för den med stor hunger. Vi kikade in i det som var fikadel och där det fanns småsaker till salut. I sommar kommer vi definitivt att åka hit igen.
Skönt matsal med sprakande brasa i rummet intill. De små detaljerna gav en fin stämning och personlig stil som vi gillade.
Varje år arrangerar Skillinge Idrottsförening traditionell äggapickning på påskdagen i Skillinge hamn. Det är man ur huse och roligt att hälsa på vänner och grannar. I år var det trots sen påsk väldigt kallt men en hel del hade vågat sig ut för att titta när man korar äggakung eller ”äggadronning”.
Man köper sina ägg för att picka dem på den uppbyggda scenen.
Idrottsföreningen säljer lotter. En av vinsterna är Maria Lancings vackra ägg med ett Skillingefartyg från svunna storhetstider.
Andra vinster är ål från Skillinge Fiskimpex som numera har tagit sig namnet Sjöfolket.
I sommar har vi besökt Östangård. Carina Wahlsten, en av ägarna till Östangård, är väldigt nöjd med lösningen att Elin har tackat ja till att driva restaurangen på Östangård skrev såhär:
Elin Dahn Gellerfelt som är en duktig rawfood och sushikock har satt ihop ett kul koncept med hälsotänk. Svenska, lokala nyttigheter som flirtar med Japan. Och då lämnas inte kött, fisk och skaldjur ute utan de får samsas med massa grönsaker.
Vi är jätte glada för detta för det är så vi själva lever och vårt mål med gården är ju just välmående på alla plan. Ser gärna att det blir fler yogaretreats (i lågsäsong). Har varit jätte lyckat. Nu inväntar Janne och Elin bara alkoholtillståndet.Sommarkafé kommer vi fortsatt ha med fokus på raw, bakverk och grillade mackor typ Joe & the juice. Kanske kan vi få några sockertokiga att upptäcka andra lite nyttigare bakverk.
Sambon och jag testade råbiffen som var läckert upplagd och smakade mycket gott!
Samt Thaisallad med räkor som hade en underbar pikant och stark smak.
Kinna bloggade här om Östangård.
Vi rekommenderar gärna Östangårds restaurang!
I år har vi fullständigt frossat i fina grönsaker. Christer Persson på Örnahusens gårdsbutik har överträffat sig själv med ett härligt utbud vilket gör att det är roligt att åka till hans fina lilla gård och göra grönsaksinköp.
Fin isbergssallad, shalottenlök, gul lök, röd lök, svarta bönor, haricots vertes, vaxbönor, färsk potatis, nyvärpta ägg, gula bigaråer, rödbetor och färsk vitlök. Allt har haft en superbra kvalitet och varit pinfärskt.
Potatisen var sjukt god. Det räcker att bara koka och äta med lite smör och flingsalt.
Ett tips är att göra vitlökssmör med den färska vitlöken. När vi använt den har vi inte kunnat sluta äta. Läckert lamm har vi köpt på Matöppet i Skillinge där det finns ett jättebra urval. Även om frossa är en av de sju dödssynderna har vi ägnat oss åt den.
Hej!
Vi har fortfarande lediga veckor i vårt hus i Skillinge. Vecka 30, 31 och 32. Kika gärna här på vår annons på blocket.
Bilder på lägenheten hittar du här. Eller ring oss direkt på 070-662 09 44.
Varmt välkommen att höra av dig.
PS Pris kan diskuteras. =) DS
Stenugnen brinner i samma takt som entusiasm och engagemang på Skillinge pizzeria. De tidigare anställda har tagit över och driver pizzerian vidare vilket är kul.
Servicenivån är hög och det som inte finns på menyn verkar inte vara så svårt att fixa. Som när vi frågade efter lite sallad fick vi varsin liten portion. Vilken service.
Pizzorna som sedan serverades var både fint tunna och smakade toppenbra. Kanske lite stora…men tydligen har pizzabagaren fått önskemål om större så vi packar gärna ner i en doggybag när vi är där nästa gång.
När du vill ha pizza kan du både äta i den trevliga lokalen och beställa hämtpizza.
Vi önskar dem lycka till och återkommer i sommar!
