Kategori: Mat och ätbart

Det är något visst med luften, doften och ljuset på Österlen. Intensivt som om allt måste göras nu och på vintern får man vila. En...

Är den inte cool så säg? Flaskan med timjanolja kommer från Gunnarshögs gård, som inte ligger långt från Hammenhög. Min kusin rekommenderar bl a att...

Kan inte låta bli att lägga upp en bild på min favvismat i Skillinge. Sillburgaren. Den serveras på Skillinge Rökeri till en modest penning och...

Resan i mars ner till Österlen var nästintill av mediterande karaktär. Grått ute, en aning regn, skön musik i bilen och i gott sällskap. Man...

Nu skördas sparrisen som bäst på Österlen. Säsongen sträcker sig från maj fram till midsommar. Så det är dags att passa på. Efter midsommar blir...

Efter en dags arbete med målning av vindbrädor och gavlar är vi bjudna till vänner som köpt hus nära Östra Hoby. Huset de har är...

Stället Friden är omtalat för det är flera som rekommenderat det i sommar. Dessutom har ryktet gått att det är fullbokat. Men vi lyckades få...

Lokal odlare Grönsakskylten har jag sett många gånger vid Örnahusen (kustvägen nära Skillinge, riktning Ystad). Först nu har jag kommit mig för att åka upp...

Hitta inspiration hos Österlensparris och Österlenkryddor som båda har öppet under matrundan den 8-16 maj 2010....