Kategori: Mat och ätbart

Under Matrundan de öppnar vi vår hemmarestaurang för första gången. Vi har 2 kvällar med middagar (fredag och lördag) och använder lokalproducerade råvaror och produkter...

Som vi har längtat efter dessa gröna och vita stänglar som helt sticker upp eller faktiskt inte alls kommer upp ur jorden. Självklart pratar jag...

I påskas var vi på ett nyöppnat ställe som producerar fryspizza, närmare 120 000 per år. Jag säger bara wow! Vilket driv och jag är full...

Sen jag var liten har jag varit van vid återbruk. Då var det inte så modernt att fynda på loppis, gå på auktion eller svara...

Tut i egen lur…blir stolt över den fina artikeln i senaste Österlenmagasinet där Fredrik Ekblad skrivit om Husmor Lisas och min hemmarestaurang. Till att börja...

Råvarorna dvs små skott av olika växter nära havet har delvis kommit upp. För några år sedan visade min vän mig strandkål och nu begav...

Jag har alltid undrat vart man åker för att plocka ramslök. Den här gången var båda mina väninnor hjälpsamma och dels fick jag möjlighet att...

UPPLEV ÖSTERLENS FÖRSTA SPARRIS – Njut av en smakrik resa genom Skånes gastronomiska landskap när två matentusiaster förenas på idylliska Haga gård på Skillinge. Lisa...

Vacker mat, vacker miljö, vacker vy. Magiskt hos Daniel Berlin på Restaurang Vyn. Läget är fantastiskt med utsikt över havet och fälten mellan Brantevik och...

Farmors lycka i Ravlunda är ett mysigt Gårdshotell med restaurang. Mycket god och vällagad mat serveras i en härlig miljö. Fint tillagat ägg, som en...