Archive for the 'historia' Category

Förningsdukar från Österlen

20120822-164413.jpg

I muséets butik i Simrishamn samsas stort och smått. Här är servetter som inspirerats av förningsdukar, dvs dukar som man förr använde för att svepa omkring maten man hade med sig till de stora kalasen. Förningsdukar finns i olika utföranden beroende på vilket landskap man är i. På Österlen var förningsdukarna och även klädedräkten smyckad med spets. Varför tycker jag om det här? Jo, när jag var liten fick jag lära mig knyppla av mormor. Hon var en av de där duktiga hantverkarna som vann priser för sina textilier.

De fina servetterna på bilden är tillverkade av Gladeholm efter mönster som finns på muséet.

Läs mer om Österlensk ”spetskompetens” och vilka som gjorde dukarna under 1800-talet.

EmailPinterestDeliciousDiggStumbleUponShare/Bookmark

Osevärdheter på Österlen

Vilket underbart sätt att tackla sevärdheter genom att benämna dem osevärdheter, sådana sevärdheter du inte visste fanns.

I en artikel berättar Mats Areskoug som är journalist på DN om kastaler på Gotland och Österlen. Trots kuriosa och andra konstigheter sen barnsben har jag inte hört talas om kastaler. Och ändå finns det gott om dem.

Man kan gissa sig till att ordet kastal kommer från kastell och är en försvenskning av det latinska castellum. Och man tror att kastalerna är tätt sammanbundna med historia från invastioner från havet. Dock är forskarna inte helt överens om de varit försvarstorn eller vad de använts till. Nästa gång jag är nere kommer jag att besöka kyrkor där kastalerna finns. Löderup och Valleberga blir exostiska utflyktsmål.

Vill du gräva dig djupare ner i historien finns Österlens museum i Simrishamn.

Bagerska i Skillinge

När jag var liten så kände jag många människor i Skillinge. Det gör jag inte längre men jag kommer ihåg de vänner som mormor hade för på sommaren fick jag möjlighet att träffa dem i olika sammanhang. En kvinna som gjorde starkt intryck på mig var Martha Sjövall. Hon hade, långt innan jag föddes, drivit bageri nere i hamnen i Skillinge. Bageriet hade hon övertagit från sin mor. Huset ligger kvar men jag har spanat och det verkar som själva bageridelen med bakugnen inte finns kvar. I alla fall bär inte huset spår av det när man kikar in på den kullerstensbelagda gården.

I huset vid hamnen bakade Martha bl a kavring av surdeg. En del av hennes surdegsbröd packades i tråg och skickades med sjömännen som handlade med te och kryddor när de var ute och seglade. Kavringarna kunde hålla sig länge, flera veckor, utan att bli mögliga, vilket säkert var välkommet i den knappa kosten ombord.

Martha var en, i mina ögon barsk och respektingivande dam. Hon hade stålgrått uppsatt hår och en skarp blick. Jag önskar att man hade kunnat få lära känna henne idag som vuxen, då hon antagligen var en mycket spännande person.

Bilden på Marthas hus kommer från vår bok I mormors berså, fem generationers bröd bakverk & tårtor. Boken innehåller ett kavringsrecept samt skållade bröd med smaker från Skillinge. Om du är intresserad av att köpa den finns på, Glimmingehus, Simrishamns bokhandel, Äpplets hus i Kivik, på Adlibris eller på vårt förlag.

Ystads kloster och kålgård

I somras besökte jag Ystads kloster. Här finns det en vacker kålgård anlagd enligt medeltida stil. Jag rekommenderar varmt att man åker dit i mitten av juli då även de har en underbar rosengård med minst 90 olika sorters rosor. Fantastiskt vackert.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...